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网上查了做小米糕的教程 然后将小米泡了24小时 结...

所有厨房用的小米绿豆等等都不能泡24小时无论是夏天还是冬天。泡就了就会发酵

方法/步骤 1 面粉,小米面,比例面粉是小米面的2倍。 2 把适量的孝母,糖,鸡蛋放在一起搅拌 3 放入牛奶,玉米粒 4 我把玉米粒一粒一粒的按下去这样均匀 5 一个小时后,面发到有蜂窝的状态就可以上锅蒸了,蒸的时候把需要加的剩余的东西都拍好啦...

自制小米糕的做法 1. 将小米淘洗干净后,浸泡24小时; 2. 浸泡好后,沥干; 3. 准备两个无油无水干净的不锈钢盆子,将鸡蛋分别把蛋黄和蛋白分离备用; 4. 把小米、蛋黄、炼乳、色拉油倒入料理机; 5. 打成小米糊,越细越好哦! 6. 尽量打得细腻一...

1、小米是补脾胃的佳品 小米为黄色、味甘而咸,入脾、胃、肾经,中医认为小米能够“健脾和胃、和胃温中”;我们在煮小米粥时,粥熟后稍冷却后,在上面会看到一层细腻粘稠的粥油,这种物质具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效。 其实早在几千年前,我们...

主料小米粉100g糯米粉50g澄粉100g 辅料油15g糖50g水150g 步骤 小米糕的做法步骤11.小米淘洗干净,浸泡24小时以上。 小米糕的做法步骤22.沥干水份,入料理机打成粉。 小米糕的做法步骤33.打好的小米粉。 小米糕的做法步骤44.称好各种粉和其他材料...

1)小米洗净浸泡24小时。 2)用手指能把米粒碾开。 3)分离蛋白和蛋黄备用。 4)小米控干水份,入料理机,入油先略打一下。 5)再加入两个蛋黄,打至小米成米浆。 6)这是打好的米浆(看着好像挺浆了,可是后来糕做出来后,还是发现有小米粒,应...

小米糕 主料小米120克 水适量 辅料枸杞少许 蜂蜜适量 小米糕的做法 1.用料:小米120克,水适量,枸杞少许,蜂蜜适量 2.小米洗净,倒入电炖锅内胆中,加入适量水。电炖锅中加水,放入装好小米和水电内胆,隔水炖煮约2小时左右,米烂出锅。 3.舀去...

一般是蒸出来的 。 材料: 粘小米2升、盐2大勺、小豆1升 做法: 1、把粘小米泡在水里。 2、把小豆磨后用温水泡3小时左右,然后去皮,挑出渣, 蒸后焖一焖,加盐,放入石臼中,捣碎后方到筛子里。 3、将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕。 4...

小米糕怎么做 材料 小米250G,板栗5颗,白糖1汤匙,椰蓉2汤匙 做法 1、小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。 2、板栗去壳和衣切成细碎的小颗粒。 3、将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。 4、将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。 5...

黄金小米糕食材明细 木薯粉125克 小米50克 水350ml 白砂糖90克 玉米1条 马蹄5个 椰汁50ml 甜味口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 黄金小米糕的做法步骤 1 材料如图,首先先准备小米,洗好后用水泡约20分钟,泡小米的过程可以准备其他材料 2 可以...

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