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笋尖怎么做好吃

笋尖炒莴笋的做法步骤 1 食材:莴笋、笋尖、剁椒 2 将莴笋去皮 3 用清水淋一下,捞出 4 放在案板上切开,待用。 5 将笋尖放在案板上切开,待用。 6 烧锅倒油烧热,下入剁椒炝锅。 7 接着,下入切开的莴笋翻炒翻炒。 8 然后,合入切开的笋尖翻炒...

油焖春笋 原料:春笋500克,花椒10粒,糖、酱油、香油各适量。 做法: 1. 将笋肉洗净,对剖开,用刀拍松,切成1.5寸长的段。 2. 烧热锅,下油至五成熟时,放入花椒粒炸香后捞去,将春笋段入锅煸炒至色呈微黄时,加入酱油、糖和适量水,用大火煮...

袋装竹笋做法指导 1. 竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅。2. 竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。3. 竹笋既可...

主料:笋尖30条,鲜红辣椒25克,陈醋、植物油60克,酱油40克,盐8克,料酒15克,味精3克,花椒40粒。 做法: 1。把笋尖在热水里稍微焯一下,为的是去除笋尖的涩味儿,洗净,如果笋尖比较大,可以破一下刀。用盐腌两小时,再用清水冲洗去盐汁,沥...

步骤 素炒竹笋的做法步骤11.泡椒和葱切成斜刀片。 素炒竹笋的做法步骤22.竹笋切成片。 素炒竹笋的做法步骤33.锅里放油烧热,下泡椒和葱炒香。 素炒竹笋的做法步骤44.下竹笋和盐炒三分钟左右。 素炒竹笋的做法步骤55.兑芡汁,放味精、淀粉。 素炒...

素炒竹笋的做法 1.泡椒和葱切成斜刀片。 2.竹笋切成片。 3.锅里放油烧热,下泡椒和葱炒香。 4.下竹笋和盐炒三分钟左右。 5.兑芡汁,放味精、淀粉。 6.把兑好的芡汁儿倒进去,翻炒均匀即可。

步骤 1.开水下竹笋尖煮40分钟左右。 2.捞起晾凉一切四瓣。 3.大蒜舂成蒜泥,葱切细花。

主料 4人份 五花肉500克、竹笋500克 辅料 腐乳(红)1块、冰糖20克、姜15克、蒜15克、李锦记精选生抽1汤匙、料酒1汤匙、食盐1茶匙、植物油2汤匙、水适量 竹笋红烧肉步骤1 准备材料 步骤2 将五花肉皮上的毛刮干净,以免影响口感 步骤3 将五花肉焯水...

“竹笋是个好东西,特别是嫩嫩的笋尖,脆嫩爽口,非常好吃。不过,这个季节新鲜的倒是没有了,保鲜的也不错,我和家里小MM都喜欢吃。用五花肉炒,笋尖的味道不会那么寡味,吃起来香很多,我喜欢的一种做法。单位饭堂的饭菜没啥油水,中午吃了饭,...

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