hzbn.net
当前位置:首页>>关于肉松怎么做?的资料>>

肉松怎么做?

原料配方:瘦肉5斤、酱油1斤、白糖3两、黄酒1两、茴香10克、生姜20克。 制作方法: 1、原料肉的处理:除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等,然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条后再横切成3厘米长的短条。 2、煮肉及炒干:把切好的瘦肉放在锅中,加入...

自制猪肉松 自己做的肉松,选料新鲜,吃得放心,这是最重要的。 材料 猪瘦肉两斤(1000克)、葱、姜、料酒适量 后段调料:糖3汤匙、酱油3汤匙、盐1茶匙 做法 1、猪瘦肉切小块,加入姜、葱、料酒,入高压锅压半小时。 2、汤汁、肉分开,姜、葱弃...

肉松的做法: 【工具/材料】精瘦肉,陈皮,八角,酱油,生姜,大蒜 将买来的瘦肉洗净,然后放入锅中焯水沥出。 将焯水后的瘦肉切成小段备用。 将陈皮和八角放入高压锅中加水煮一下,然后加入适量酱油,放入瘦肉继续压15分钟左右。 时间到了之后...

步骤一:首先将精瘦肉切成方块放在水里煮,煮得越烂越好,最好是用筷子一压就碎的那种。在水里可以放些宝宝喜欢的调料,给妍宝做的时候我偶尔会放些姜,其它的还没有放过。、 步骤二:待肉煮好后盛在盘里晾凉,然后就开始用手撕,撕得越碎越小越...

1.新鲜瘦猪腿肉,俗称肘子肉,妈妈给我买了20块钱的,说实话,我野心很大,想一次搞上特十斤八斤的,存到过年慢慢吃,不过实际操作起来才知道,这个这个肉松卖的那么贵真是 有理由的:太TMD费事了。 猪肉剔除肥脂和筋,切一两寸见方的小块,在水...

肉松 制作方法一 带皮后腿肉一斤半左右,洗净,依横条纹切成2cm厚的肉块(这样,肉的厚薄就决定了肉丝的长度)放到开水锅里煮熟,捞出后,纯精肉(肥肉炸油)撕成细丝,越细越好: 肥肉切丝,放到锅里炸成猪油,炸出来的油渣炒菜吃很香,炸好的...

主料 猪后腿全瘦肉500g 料酒一汤匙15ml 老抽一汤匙15ml 冰糖三汤匙45g 辅料 十三香10g 生姜三片 盐一汤匙 手作猪肉松的做法步骤 1. 猪肉洗净后,切块,锅中水烧开,放入猪肉焯水后,捞出洗净。 2. 铸铁锅中放入焯水后的肉块,加入料酒、老抽、冰...

肉松的制作 原料:瘦猪肉250克 。 调料:酱油2大勺(太多会咸),姜2片,黄酒1大勺,糖一平勺(视口味可调节) 准备一个干燥的清洁玻璃瓶(盛液体500克的瓶子,我们用的是蜂蜜瓶子) 做法: 1、将肉切去筋、膜,顺着纹路切成2厘米长的细条。 2、将...

肉松非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下,自己亲自下厨做一下吧 食材食谱热量:20.5(大卡) 主料去皮猪后腿肉500克 方法/步骤 1 猪后腿肉洗净,去除所有肥肉和筋膜,仅留瘦肉部分; 肉松怎么做? 2 肉放入锅中,加入2节葱段、2片姜...

豆沙肉松陷做法 1、绿豆洗净煮开花后,放入筛子边用勺子碾压,边在汤里过滤,一点一点的滤出豆沙。 2、滤好的豆沙,非常地细腻。 3、倒入纱布中,用手使劲挤去水分。 4、挤去水分的豆沙,很细。 5、倒入锅中,加入猪油一起炒制,猪油不要一下加...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.hzbn.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com