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水蒸饼(水烙馍)的做法,水蒸饼(水烙馍)怎么做

1.面粉加盐 2.加入开水,一点一点加,烫面 3.开水烫一半的面粉 4.剩下的面粉用凉水和面,拌成絮状 5.和好的面醒30分钟 6.醒好的面筋道 7.分成10个剂子 8.干成薄薄的饼皮 9.水开,将饼皮放在屉布上,盖上锅盖,蒸2分钟 10.两分钟后,将另一张饼皮...

“蒸饼最健康,不油不腻!卷菜,炒饼都可” 用料 主料 面粉300克 盐5克 辅料 水 120毫升 水烙馍(蒸饼)的做法 1. 面粉加盐,用水和成絮状 2. 揉成面团,醒发30分钟 3. 醒发好,取出揉成条状 4. 分成小剂子,按扁 5. 擀成饼皮 6. 水烧开,放入屉布...

1. 面粉10斤拌入筋力源15克,再加入温水3斤,边加水边用筷子搅拌。 2. 搅拌成絮状。 3. 和成面团。醒二十分钟。 4. 将面搓成长条。 5. 切成小剂子。 6. 将剂子压扁。 7. 擀成一个薄薄的圆饼状。 8. 锅中放入水,烧开,将屉将铺上屉布,将擀好的...

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