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茄子肉末煲怎么做

主料茄子500g 辅料油适量盐适量猪肉末适量生姜片适量大蒜片适量红油豆瓣酱适量冰糖适量老抽适量青椒适量红椒适量葱花适量黑胡椒粒适量 步骤 肉末茄子煲的做法步骤11.准备猪肉末 肉末茄子煲的做法步骤22.茄子洗净后切段中间切花刀但不要切断 肉末...

肉末茄子煲做法 主料 茄子 500g 辅料 油 适量 盐 适量 猪肉末 适量 生姜片 适量 大蒜片 适量 红油豆瓣酱 适量 冰糖 适量 老抽 适量 青椒 适量 红椒 适量 葱花 适量 黑胡椒粒 适量 步骤 1.准备猪肉末 2.茄子洗净后切段中间切花刀但不要切断 3.调...

食材 茄子 2根 肉末 300克 葱 3根 姜 1小块 蒜 3瓣 干辣椒 2两 料酒 15毫升 盐 3克 步骤 1.茄子去蒂剖开切成段,葱姜蒜切末,干辣椒剪成圈; 2.切好的茄条放点盐拌匀腌制一会,至腌出水分用清水冲洗一下,用手稍微捏去水粉; 3.肉末加料酒、生抽...

用料 :茄子3根 粉丝40克、肉末50克 蒜末,姜末,葱花各一勺、料酒一小勺 生抽2大勺、老抽1小勺 糖1小勺、老干妈1大勺 清水60毫升 做法 : 茄子洗净去头去蒂切滚刀块后,上面撒点盐腌15--20分钟(这样可以防止茄子吸油)。之后倒掉因腌制渗出来的水...

用料 :肉末 、洋葱 、茄子 、豆腐 、葱姜蒜 、料酒 、细砂糖 、盐 、酱油 、八角 肉末茄子豆腐煲的做法 : 1、茄子改刀。用盐腌一下,腌好会出水,要倒掉水。豆腐切成小方块; 2、葱切段,姜切丝,蒜切末,洋葱切丁 备用; 3、锅里倒油下三分之...

1、茄子从中一剖开,然后在表面切上花刀,目的是容易进味,而且还好看。2、锅中油热后,将茄子放中油中炸至金黄后捞起,放在煲中。3、锅中留底油,将葱姜蒜末倒入炒香后,把五花肉末放入锅中翻炒,略熟后淋上醋和酱油,最后放上一小勺豆瓣酱,洒...

原料:长茄子2只,猪肉馅60克,胡萝卜100克,冬笋100克,木耳2大朵。 调味料:葱末15克,姜末10克,蒜末15克,豆瓣酱1汤匙,麻油1/2茶匙,生抽、老抽各1/2茶匙,盐1/2茶勺,白糖1茶勺。 腌肉料:生粉1/2茶匙,生抽1/2茶匙,盐1/4茶勺,料酒1/4茶...

主料 茄子 300g 粉条 100g 猪肉末 150g 辅料 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 1勺 生抽 适量 步骤 1.肉剁碎 2.加料酒生抽淀粉腌半小时 3.茄子洗干净去头 4.然后切成条 5.在热水里煮一下 6.过好水的茄子 7.砂锅里倒入油小火慢慢烧热 8.油烧热后加入腌好的...

- 准备食材 - 长茄子3至4根 肉末 50克 洋葱 半只 黄酒、生抽、白糖、盐、水 - 步骤 - 1.长茄子3至4根;洋䓤稍大点半只、小点一只;肉末一两 2.洋葱切成滚刀块,入盆,放盐(可稍多点)伴匀,腌20分钟左右,那时水都渗出来,茄子也软了...

材料 主料:豆角,花椒,盐,肉末,蒜末。 做法 1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角淹也可以)。 2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不...

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