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青团怎么吃

青团是地方小吃,直接食用即可。 青团是江南一带的汉族特色小吃,发源于苏州太仓。青色的,用浆麦草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。 现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿...

青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,是一款天然绿色的健康小吃。营养价值方面,艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效,而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效...

青团是地方小吃,直接蒸热食用即可。也可以冷着吃,但口感没有热的好吃 青团是江南一带的汉族特色小吃,发源于苏州太仓。青色的,用浆麦草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。 现在店里做青团,有的采用...

就是难消化 一、老年人和小孩绝对不适宜吃青团。因为制作青团的主要材料——糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好,吃青团对他们来说,无疑是让消化系统“雪上加霜”; 二、胰腺炎和胃炎患者严格禁止食用青团,因为青团中的糯米...

青团的做法步骤 1 艾叶采新鲜的尖端,洗净,开水焯熟,捞起,放凉后切碎,揉成团,备用。 2 在艾叶团中加入适量糯米粉,加温开水,揉到不黏手时停止加水,反复揉搓,使艾草和糯米粉分布均匀,成鲜绿色面团。 3 咸菜、笋丝、肉丝切碎,快火翻炒。...

清明节

.艾叶洗净。 2.把艾叶放入开水锅内,焯烫2分钟。 3.捞出艾叶放入冷水中降温。 4.把艾叶挤干水分,放入料理机。 5.加入90克水,打成艾叶汁倒入碗中。 6.放入糯米粉。 7.用手合成均匀的面团。 8.豆沙馅和艾叶面团分别搓条并分成8等份。 9.分别搓圆...

食材 新鲜艾叶20g 水磨糯米粉100g 红豆沙馅150g 水90g 大白菜叶2片 香油2勺 青团步骤 1 艾叶洗净。 2 把艾叶放入开水锅内,焯烫2分钟。 3 捞出艾叶放入冷水中降温。 4 把艾叶挤干水分,放入料理机。 5 加入90克水,打成艾叶汁倒入碗中。 6 放入...

传说有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将陈太平化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到陈太平,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给陈太平带吃...

首先青团吃之前最好先加热,因为青团中的糯米冷却后更容易反生,极不利于消化,而且其中的营养结构也会被破坏。还要提醒的是,吃青团时,尽量不要再吃肥肉,因为糯米这样的难消化食品假如与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担,极易引起消化不良。 ...

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