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青团怎么吃

从传统的习俗上来说,青团一般都是吃冷的,但从营养的角度上来说,青团最好热着吃。因为青团中的主要成分是糯米,其吸水性和膨胀性小,难于消化。如果吃冷的话很容易饱滞不消化,这样是不利于健康的。而且冷的青团,血糖上升速度非常高,很容易...

青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,是一款天然绿色的健康小吃。营养价值方面,艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效,而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效...

吃青团没有坏处,但要注意某些人群不适合吃青团。 不适宜吃青团的人群有: 1、老年人和小孩 老年人和小孩不太建议吃青团。因为制作青团的主要材料是糯米,黏性大,是一种不好消化的食品。老年人和小孩这两类人群,消化功能都不太好,一个是因为...

清明节

用料 糯米粉 100克 开水 30克 白糖 25克 豆沙 10克/个 菠菜 50克 黄油 10克 小麦淀粉 15克 咸蛋黄 四只 肉松 50克 盐 一小撮 青团的做法 菠菜称重洗净放到开水里煮30秒断生,开水里面放一小撮儿盐可以保持菠菜的翠绿。 菠菜切碎打成泥滤去汁水待...

食材 新鲜艾叶20g 水磨糯米粉100g 红豆沙馅150g 水90g 大白菜叶2片 香油2勺 青团步骤 1 艾叶洗净。 2 把艾叶放入开水锅内,焯烫2分钟。 3 捞出艾叶放入冷水中降温。 4 把艾叶挤干水分,放入料理机。 5 加入90克水,打成艾叶汁倒入碗中。 6 放入...

青团变硬了怎么吃好? 一、务必先加热后食用。因为青团中的糯米冷却后容易反生,极不利于消化,而且其中的营养结构也会被破坏; 二、最好与竹笋或马兰头一起吃,这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收; 三、绝对不要和肥肉混吃,糯米...

青团是江南一带清明节寒食节的小吃,源自寒食节只能吃冷食。 人们用青团祭祀先人,然后分食以怀念祖先。

您好。青团热量不低,需适量吃,最好一天只吃一个。不要晚上吃,可以有效避免增加肠胃的负担,以及脂肪的累积。吃青团后最好食用一些有助于消化的食品,如山楂等。青团不要吃冷着吃,可以避免糯米长时间不消化造成的脂肪累积。还有,冷的青团,...

青团的做法 1 、出锅即可食用。草头青团原料:草头、糯米粉、澄面、自制豆沙配料:食用油做法1.草头洗净,加适量水打成浆状。2.糯米粉跟澄面按照约10:1的比例混合均匀,慢慢加入草头浆,揉成面团。 3.取一小块面团放入沸水中煮至浮起,捞出揉进...

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