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烤箱烤大米面发糕需要多少度

用烤箱烤大米面发糕温度不能太高,温度高了容易烤不透,建议用150度左右的温度来烤制即可

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烤之前托盘上刷一点点油就好了

大米发糕在蒸的时候要开水上锅 大火蒸30分钟,因为大火才能使蒸汽充足,使发糕全面发起来。 正好后立即取出倒扣脱模,时间一长发糕会与磨具粘在一起。

大米发糕在蒸的时候要开水上锅 大火蒸30分钟,因为大火才能使蒸汽充足,使发糕全面发起来。 正好后立即取出倒扣脱模,时间一长发糕会与磨具粘在一起。

用料 米粉 100克 水 100毫升 干酵母 1.5克 白糖 20克 大米发糕的做法 将米粉和水混合成米浆(可以150克大米泡一夜后加100克水搅拌成米浆) 取1/5米浆,隔水蒸熟(烫熟,微熟都行),比较干黏的团,将其拌入生米浆中,这个步骤需要很耐心的将熟米...

纯正大米发糕的做法主料:大米粉100g 面粉100g 辅料:泡打粉5g,酵母2g,温水180g步骤:1、将大米粉与面粉以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放入面包机中。2、将酵母溶于温水中,倒入面包机中,和成面团。3、取出面团整理成形。4、取一盆底部...

米发糕 原料: 面粉500克。馅糖50克、老酵75克。白糖500克、猪油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、苏打10克。 制作方法: 1.发面。面粉置案上,中央刨一凹坑,先放入饴糖和水,用力揉和均匀,再加老酵于其中,又揉。揉匀后,放入缸钵内,用白湿...

原料富强粉500克。馅糖50克、老酵75克。白糖500克、猪油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、苏打10克。 制作方法1.发面。面粉置案上,中央刨一凹坑,先放入饴糖和水,用力揉和均匀,再加老酵于其中,又揉。揉匀后,放入缸钵内,用白湿布盖着,静置...

1、甜甜的米发糕 2、首先,准备好米粉,糖,酵母以及面粉 3、然后将米粉加水成米浆,米浆搅和均匀,一分为二 4、取其中一份米浆放置平底锅上小火搅,直至面糊发亮,成稠糊状,面糊不能离锅小火不停地搅,搅干了后面会有疙瘩,所以记得不要搅太干...

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