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河南信阳油 做法

用料 猪肉(较肥) 料酒,生抽,白糖,盐,油。 面包糠 炸猪肉的做法 将猪肉皮去掉,洗净,用厨房纸把水吸干,切片,盛容器内,放盐,一点点白糖,少量生抽,料酒可多放点,用手抓匀淹3-4小时。 裹上面包糠。 锅置火上,倒入300克左右的油烧至5...

红油热干面的做法 食材 圆面条、芝麻酱、料汁、香油、辣椒油、小香葱、黄瓜丝、盐、味精、鸡精。 步骤/方法 1 面条煮7分熟,因为以后还有加工,采用特殊工艺处理,这个时候的面条非常的劲道。 2 面条捞出冷却,用水冲洗面条上残留的淀粉,为的是...

材料 犊羊排3片,洋葱1/3颗,蒜头3粒,迷迭香少许,玉米粉3大匙,橄榄油100㏄,盐适量,白胡椒粉适量,黑胡椒粉1大匙,牛奶1杯 做法 1.犊羊排以所有腌料浸泡微腌后,放至冰箱泠藏约60分钟至入味;洋葱、蒜头切片后均匀洒上迷叠香备用。 2.热锅,...

我是信阳人,平时用的都是菜油(就是油菜籽榨的油),猪油。这两种农村用的比较多。城市里用的和别的地方一样,比如大豆油,调和油,花生油,葵花籽油等等。

首先声明啊,我是武汉人。吃热干面长大的。所有我的答案肯定不会错。 芝麻酱、盐、胡椒、味精、酱油(生抽)、醋、卤水(辣椒水)、葱花、胡萝卜干、酸豆角

韭菜盒子的做法主料 韭菜 120g 辅料 油 适量 盐 2g 虾皮 3g 面粉 200g 粉丝 40g 十三香 少许 鸡蛋 2个 热水 适量 凉水 适量 香油 适量 步骤 1.准备好材料,虾皮提前冲洗下。 2.鸡蛋2个,加少许盐(1g)打散备用。 3.韭菜择好,清洗干净后切末。 ...

驾车路线:全程约385.6公里 起点:信阳市 1.信阳市内驾车方案 1) 从起点向正西方向出发,沿东方红大道行驶90米,右转进入北京大街 2) 沿北京大街行驶250米,过右侧的金杯财富大厦约80米后,右转进入广场东街 3) 沿广场东街行驶550米,直行进入...

主料 鸡腿 2个 洋葱 1个 西红柿 1个 辅料 姜 适量 盐 适量 胡椒粉 少许 孜然 适量 辣椒粉 适量 料酒 少许 蒜 5瓣 步骤 1.准备鲜鸡排腿两个,洗净备用。 2.去除鸡腿边的鸡油,用刀将鸡腿骨剔出,用刀将肉厚的部分拉出几刀,这样便于入味。 3.将剔...

烤鱼的做法 材料 主料:鲤鱼800克,肥瘦猪肉100克, 调料:植物油80克,酱油35克,大葱10克,姜5克,味精1克,料酒10克 做法 1.将鱼洗净,控净水分,肥瘦肉洗净切片。 2.勺内放油烧热,将鱼提着尾放油中炸至呈金黄色,取出放烤盘中,把肉片、葱...

步骤 杂鱼宰杀洗净。 五花肉切小块,葱切段、姜切片备用。 锅置火上少许油烧热,下入五花肉、葱、姜、蒜、八角、干辣椒,煸香。 倒入黄豆酱炒香。 倒入适量开水,大火煮沸。 码入杂鱼,水量可没过鱼即可。 加入适量酱油、醋、白糖,大火烧开,转...

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