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做汤的时候,比如瘦肉青菜汤,瘦肉用炒下吗

做青菜瘦肉汤,瘦肉不需要提前炒下。 主料:猪瘦肉150克、青菜叶200克 辅料:油15克、盐4克、味精1克、胡椒粉5克、料酒10克、淀粉20克、葱5克、香油5克 青菜瘦肉汤的做法: ①首先,将瘦肉切小块,加盐、料酒、淀粉、少量水抓匀。 ②然后,油锅烧...

1.食材:青菜和瘦肉。 2.青菜用清水浸泡15分钟,择洗干净,控干水分。 3.瘦肉择洗干净,焯烫一下,放入煮锅中,加入清水,盖锅盖,煮30分钟。 4.揭盖,倒入适量的橄榄油。 5.放入食盐。 6.放入青菜,旺火煮滚。 7.熄火盛出。

1、青菜蘑菇汤:青菜、口蘑、金针菇各适量。水中放姜片煮,水热后加入口蘑。水开后,加入金针菇、青菜。加一些盐。水再开后关火。也可以放一些味精或香油。注意放进青菜后不要再盖盖子。 2、三菇蘑菇汤:香菇,金针菇,平菇,高汤,姜丝,胡椒粉...

香菇瘦肉汤的家常做法 主料 香菇 130g 瘦肉 150g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 地瓜粉 适量 步骤 1.准备材料:鲜香菇,葱,肉. 2.把材料都洗净切好. 3.瘦肉放到碗里,加盐,加少许酱油,加地瓜粉搅拌均匀. 4.锅里烧水. 5.水开后倒入香菇下去煮开. 6....

香菇瘦肉汤的家常做法 主料 香菇 130g 瘦肉 150g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 地瓜粉 适量 步骤 1.准备材料:鲜香菇,葱,肉. 2.把材料都洗净切好. 3.瘦肉放到碗里,加盐,加少许酱油,加地瓜粉搅拌均匀. 4.锅里烧水. 5.水开后倒入香菇下去煮开. 6....

主料瘦肉150克 辅料白蘑菇10个青菜5棵油盐适量浓宝汤一盒 步骤 1、汤锅煮沸水,倒下浓汤宝煮化,倒下蘑菇、青菜、瘦肉一起煮至熟,滴几滴油加盐调味即可。

食材 主料 木耳菜 500g 瘦肉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 生粉 适量 步骤 1.瘦肉洗净切成片。 2.加食盐和油拌匀。 3.加生粉拌匀备用。 4.木耳菜摘段洗净滤水备用。 5.炒锅内倒内足量的清水烧开,加适量食盐和食油。 6.将木耳菜倒入锅中。 7.倒入...

材料: 猪瘦肉100克,香菇10克,黄瓜8O克, 调味料: 食用油,食盐各适量,味精,葱花,姜片各3克,香油2亳升,老抽3毫升。 做法: 1,将猪瘦肉洗净氽水,黄瓜洗净切片,香菇去根洗净备用, 2, 净锅上火,倒入食用油,将葱花,姜片炝香,烹入老抽...

用料 瘦肉 约150克 米粉 2个 青菜 适量 小葱 根 盐 适量 油 适量 酱油 适量 生粉 适量 瘦肉汤米粉的做法 准备好材料,青菜洗净、瘦肉切片、小葱切粒、米粉待用。 瘦肉切片,加盐、油、酱油、生粉搅拌均匀,腌制一会。盐可以多一点点,因为汤底的...

菜苗和盐不要放入锅内哦,而是直接放到汤碗里面,等锅内的水烧开肉熟后就倒入汤碗内,然后用汤勺搅拌一下,菜苗就是这样烫熟的呢(这可是大厨做汤的心得哦),这样的青菜苗会更鲜更嫩...

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