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做汤的时候,比如瘦肉青菜汤,瘦肉用炒下吗

做青菜瘦肉汤,瘦肉不需要提前炒下。 主料:猪瘦肉150克、青菜叶200克 辅料:油15克、盐4克、味精1克、胡椒粉5克、料酒10克、淀粉20克、葱5克、香油5克 青菜瘦肉汤的做法: ①首先,将瘦肉切小块,加盐、料酒、淀粉、少量水抓匀。 ②然后,油锅烧...

食材用料 青菜190克相克食物 猪瘦肉100克 姜4片相克食物 葱适量相克食物 油适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 酱油适量 青菜瘦肉汤的做法 1.青菜洗净后用刀切小些。(青菜比较小颗的可以不切) 2.猪肉洗净后剁成肉末,加适量盐和料酒,腌制十分钟。...

青菜瘦肉汤好吃的做法 步骤 1.备青菜及肉片. 2.汤锅烧水. 3.水开后加入肉片. 4.加入青菜. 5.汤水开后,关水加入细盐及鸡精既可. 6.再加入适量葱花提香. 7.一份汤鲜肉嫩的青菜肉汤完成.

原料: 菜苗(买时最好是挑苗苗小一点的,嫩嫩的),瘦肉(剁碎),葱(切段),姜片(大家可以根据自己口味来,如果不讨厌生姜可以考虑放姜),盐. 制作过程: 1.将菜苗洗净,瘦肉剁碎,葱切成小段,姜切成片片.好了,现在马上可以开动啦... 2.在锅中放入...

低温烹煮啊,烹饪时间较短,温度相对较低的做法越能保持营养成分的流失。 一般我们说的猪瘦肉除有70%的水份以外,也就是蛋白质占去18%左右,脂肪在1%~12%,其余微量元素钙、铁、硒、锌什么的占1%,所以营养成分就这么多,尽量减少流失就是最好...

原料 陈皮10克,瘦肉100克,食盐、味精各少许。 制作 编辑 将猪瘦肉洗净,切丝;陈皮洗净,切丝。将陈皮丝放入锅中,加水浸泡5~10分钟后,水煎取汁,纳入瘦肉丝,煮熟后,加食盐、味精等调味即成。

材料: 猪瘦肉100克,香菇10克,黄瓜8O克, 调味料: 食用油,食盐各适量,味精,葱花,姜片各3克,香油2亳升,老抽3毫升。 做法: 1,将猪瘦肉洗净氽水,黄瓜洗净切片,香菇去根洗净备用, 2, 净锅上火,倒入食用油,将葱花,姜片炝香,烹入老抽...

食材 青菜200g 豆腐1块 猪肉150g 油适量 料酒适量 醋适量 鸡精适量 水适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1,猪肉洗干净切片备用,豆腐一块备用 2,青菜洗干净备用 3,豆腐切块备用 4,锅里放油待油热后把猪肉片倒入锅中翻炒 5,把青菜倒...

1.食材:青菜和瘦肉。 2.青菜用清水浸泡15分钟,择洗干净,控干水分。 3.瘦肉择洗干净,焯烫一下,放入煮锅中,加入清水,盖锅盖,煮30分钟。 4.揭盖,倒入适量的橄榄油。 5.放入食盐。 6.放入青菜,旺火煮滚。 7.熄火盛出。

用料 平茹 500g 瘦肉 200g 姜 少许 白糖 少许 淀粉 少许 盐 少许 鸡精 少许 姜葱料酒 少许 平茹瘦肉汤的做法 将平茹根部硬的部分切掉不用,大片平茹对半撕开,洗干净后稍抓去水份。 将瘦肉切片,加入少许姜丝、淀粉、盐、鸡精、白糖以及姜葱料酒...

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