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云吞和混沌有什么区别

云吞和馄饨都为我国著名的小吃,两者之间差距不大,之所以名字不同是因为不同的地区不 同的叫法。云吞是广东小吃的一种,与中国北方的“馄饨”以及四川人叫的“抄手”相类似,不过 用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之...

区别就是地域不一样,馅料和味道差别很大。 馄饨(汉语拼音:hún tún 或者hún tun 轻声;粤语:wɐn3 tɐn1,音同"云吞";山东话:hún dùn;英文名:wonton)是中国汉族传统面食之一,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。 用清...

1)云吞是广东小吃的一种,与中国北方的“馄饨”以及四川人叫的“抄手”相类似,不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。 云吞的制法是以云吞皮包裹著剁碎的馅料。广东云吞的云吞皮以鸡蛋及面粉制成,切成约8cm乘8cm...

他们在北方有一个共同的名字,叫馄饨(tun)。区别就是地域不一样,馅料和味道差别很大,北方人喜欢猪肉大葱肉馅的,四川地区喜欢红油的,而广东地区则和面一起食用,代表有云吞面。

馄饨 西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。 古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,...

馄饨和水饺的比较 馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。 馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3...

馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。 馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘...

馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。

江浙沪一带叫馄饨 分大馄饨 小馄饨 其实都是馅料多少的差别 粤港澳一带叫云吞,馄饨的粤语发音和云吞很像,云吞的皮比馄饨的有韧性 馄饨皮煮久会碎 云吞皮里面应该是有放鸡蛋的 很爽口 福建的扁食和馄饨 云吞完全不搭噶 扁食类似水饺 而且皮子里...

云吞和馄饨都为我国著名的小吃,两者之间差距不大,之所以名字不同是因为不同的地区不 同的叫法。云吞是广东小吃的一种,与中国北方的“馄饨”以及四川人叫的“抄手”相类似,不过 用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之...

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