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小根蒜泡菜做法

小根蒜是东北的叫法,是一种野菜,口感是大葱加大蒜的综合体,朝鲜族泡菜的常见款式,很下饭很爽口。 食材: 主料 小根蒜500g,辣椒面150g,大蒜1头。 辅料 酱油适量,盐适量,白糖适量。 制作步骤: 1.小根蒜清洗干净沥水备用 2.小根蒜加食盐...

食材 主料 小根蒜 500g 辣椒面 150g 大蒜 1头 辅料 酱油 适量 盐 适量 白糖 适量 步骤 1.小根蒜清洗干净沥水备用 2.小根蒜加食盐腌制15分钟 3.蒜蓉+辣椒面+酱油+白糖搅拌均匀腌制30分钟 4.将腌制好的小根蒜挤出水分 5.小根蒜加入蒜蓉辣椒酱搅拌...

小根蒜是东北的叫法 是一种野菜 口感是大葱加大蒜的综合体 朝鲜族泡菜的常见款式 很下饭很爽口 一点都不难的制作方法 试试看吧 食材 主料 小根蒜 500g 辣椒面 150g 大蒜 1头 辅料 酱油 适量 盐 适量 白糖 适量 步骤 1.小根蒜清洗干净沥水备用 2....

苦野菜泡菜的做法详细步骤 (1)挑根粗叶嫩的苦野菜﹐去掉枯萎的叶和根的须毛并洗净。 (2)在10杯淘米水里冲一杯盐﹐用石头压苦野菜使之不漂上来﹐放一星期。 腌透的苦野菜洗净放在筐里并除去水份。 (3)倒与酱鲥鱼同量的水熬后放在筛子上做清酱汤。...

我是丹东的,我有正宗配方。需要的话,给个信liuisil@163.com

准备材料基本的材料有:白菜、萝卜、盐、辣椒粉、大蒜、生姜、洋葱、水果、咸虾酱、鱼露、韭菜、葱、干果、鱼干等,比如水果、干果选择的多样性,所以各人做出来的泡菜有各家独特的味道,不可能完全一样。水果一般选用苹果、梨、菠萝、石榴等,...

正宗韩国泡菜做法 1。大白菜两颗(有心的那种)切成四瓣。放如盆中。 2。撒盐。放一重物压在上面。一天。 3。捞出白菜。把盐水攥干。放在一边。 4。准备调料:干辣椒面用开水调至糊状;加入盐、味精、苹果丝、牛肉粉(不是肉松)、虾油(可用蚝...

饮食文化——韩国向世界亮出的名片。 韩国是一个民族特色十分鲜明的国家,其鲜艳的民族服饰、独特的饮食文化已成为国家的名片,走向了世界。韩国也是一个...

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